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Eating the Enlightenment : food and the sciences in Paris
E.C. Spary ; : cloth. -- University of Chicago Press, 2012. <BB00413063>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
: cloth
有瀬館
新館B2 G-L
383.835/Spa/E
117055054
0件
No.
0001
巻号
: cloth
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館B2 G-L
請求記号
383.835/Spa/E
資料ID
117055054
禁帯出区分
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Eating the Enlightenment : food and the sciences in Paris / E.C. Spary
出版・頒布事項
Chicago : University of Chicago Press , 2012
形態事項
xi, 366 p. : ill., map ; 24 cm
巻号情報
巻次等
: cloth
ISBN
9780226768861
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BB1074510X
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Spary, E. C. (Emma C.) <AU60093392>
分類標目
LCC:GT2853.F8
分類標目
DC23:394.1/20944
件名標目等
Diet -- France -- Paris -- History -- 18th century
件名標目等
Gastronomy -- France -- Paris -- History -- 18th century
件名標目等
Nutrition -- France -- Paris -- History -- 18th century
件名標目等
Paris (France) -- Intellectual life -- 18th century
件名標目等
Enlightenment -- France -- Paris -- History -- 18th century
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*Spary, E. C. (Emma C.)
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LCC:GT2853.F8
DC23:394.1/20944
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