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丁寧を武器にする : なぜ小山ロールは1日1600本売れるのか?

小山進著. -- 祥伝社, 2012. <BB00309398>
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小山進著. -- 祥伝社, 2012. <BB00309398>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588.35/KOY/T 113017766 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588.35/KOY/T
資料ID 113017766
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 丁寧を武器にする : なぜ小山ロールは1日1600本売れるのか? / 小山進著
テイネイ オ ブキ ニ スル : ナゼ コヤマ ロール ワ 1ニチ 1600ポン ウレル ノカ?
出版・頒布事項 東京 : 祥伝社 , 2012.11
形態事項 252p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784396614355
学情ID BB11062816
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小山, 進(1964-)||コヤマ, ススム <AU70083086>
分類標目 食品工業 NDC8:588.35
分類標目 食品工業 NDC9:588.35
件名標目等 パティシエ エス コヤマ||パティシエエスコヤマ
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