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下ごしらえと調理のコツ便利帳 : 調理に必要なデータがわかる

松本仲子監修. -- 成美堂出版, 2012. <BB00425240>
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下ごしらえと調理のコツ便利帳 : 調理に必要なデータがわかる

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/SHI 117182439 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/SHI
資料ID 117182439
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 下ごしらえと調理のコツ便利帳 : 調理に必要なデータがわかる / 松本仲子監修
シタゴシラエ ト チョウリ ノ コツ ベンリチョウ : チョウリ ニ ヒツヨウ ナ データ ガ ワカル
出版・頒布事項 東京 : 成美堂出版 , 2012.12
形態事項 208p ; 19×22cm
巻号情報
ISBN 9784415313245
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理に必要なデータがわかる下ごしらえと調理のコツ便利帳
チョウリ ニ ヒツヨウ ナ データ ガ ワカル シタゴシラエ ト チョウリ ノ コツ ベンリチョウ
学情ID BB11328163
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松本, 仲子||マツモト, ナカコ <AU60089383>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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