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科学でひらくゴマの世界

福田靖子著. -- 建帛社, 2013. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 006). <BB00326706>

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科学でひらくゴマの世界

福田靖子著. -- 建帛社, 2013. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 006). <BB00326706>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	617.9/FUK/K	113157400				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	617.9/FUK/K
資料ID	113157400
禁帯出区分	0
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

科学でひらくゴマの世界 / 福田靖子著
カガクデヒラクゴマノセカイ

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 2013.2

形態事項

viii, 134p, 図版 [2] p ; 19cm

巻号情報

ISBN	9784767961699

書誌構造リンク

クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修||クッカリーサイエンス <BB00278990> 006//a

注記

参考文献:p126-128

学情ID

BB11991735

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

福田, 靖子||フクダ, ヤスコ <AU50036524>

分類標目

工芸作物 NDC8:617.9

分類標目

工芸作物 NDC9:617.9

件名標目等

ごま||ゴマ

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