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食品の安全

有薗幸司編集. -- 南江堂, 2013. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康). <BB00325359>
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食品の安全

有薗幸司編集. -- 南江堂, 2013. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康). <BB00325359>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SHO 113147913 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SHO
資料ID 113147913
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全 / 有薗幸司編集
ショクヒン ノ アンゼン
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2013.4
形態事項 xv, 243p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784524268474
書誌構造リンク 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修||ケンコウ エイヨウ カガク シリーズ <BB00067791> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ//aa
その他の標題 原タイトル:食べ物と健康 食品の安全性
タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ノ アンゼンセイ
その他の標題 奥付タイトル:Food hygiene and safety
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物と健康 : 食品の安全
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ アンゼン
注記 「食べ物と健康III 食品の安全性」(2006年刊) の改訂新版
注記 参考図書: p231-232
学情ID BB12281393
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 有薗, 幸司(1954-)||アリゾノ, コウジ <AU70086679>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
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