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料理の色彩学

西谷喜代子著. -- ブライト出版 (発売), 2013. <BB00325985>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/NIS/R 113162695 貸出中 2024/11/6 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/NIS/R
資料ID 113162695
禁帯出区分
状態 貸出中
返却予定日 2024/11/6
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理の色彩学 / 西谷喜代子著
リョウリ ノ シキサイガク
出版・頒布事項 東京 : ブライト出版 (発売) , 2013.4
形態事項 111p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784861232992
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB12679797
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西谷, 喜代子
ニシタニ, キヨコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 色彩||シキサイ
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