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イタリア料理基本用語

辻調理師専門学校監修 ; 近藤乃里子, 合田達子, 正戸あゆみ著. -- 柴田書店, 2013. <BB00326677>
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辻調理師専門学校監修 ; 近藤乃里子, 合田達子, 正戸あゆみ著. -- 柴田書店, 2013. <BB00326677>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.23/KON/I 113154027 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.23/KON/I
資料ID 113154027
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリア料理基本用語 / 辻調理師専門学校監修 ; 近藤乃里子, 合田達子, 正戸あゆみ著
イタリア リョウリ キホン ヨウゴ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2013.4
形態事項 286p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784388353439
その他の標題 背表紙タイトル:イタリア料理基本用語 : 伊和・和伊・テーマ別
イタリア リョウリ キホン ヨウゴ : イワ ワイ テーマベツ
学情ID BB12924041
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻調理師専門学校||ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU50035612>
著者標目リンク 近藤, 乃里子
コンドウ, ノリコ <>
著者標目リンク 合田, 達子
ゴウダ, サトコ <>
著者標目リンク 正戸, あゆみ
ショウト, アユミ <>
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 イタリア語 (料理用) -- 辞書||イタリアゴ (リョウリヨウ) -- ジショ
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