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刺身と醤油の本

日本料理の四季編集部編. -- 柴田書店, 2013. -- (シリーズ日本料理の基礎). <BB00325772>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.21/SAS	113157004				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.21/SAS
資料ID	113157004
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

刺身と醤油の本 / 日本料理の四季編集部編
サシミトショウユノホン

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 2013.8

形態事項

108p ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784388061716

書誌構造リンク

シリーズ日本料理の基礎||シリーズニホンリョウリノキソ <BB00325837>//a

学情ID

BB13566129

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

柴田書店||シバタショテン <AU50015464>

分類標目

社会・労働 NDLC:EF27

分類標目

食品．料理 NDC9:596.21

件名標目等

刺身||サシミ

件名標目等

醤油||ショウユ

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