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食べ物と健康 : 食品衛生学

菅家祐輔, 白尾美佳編著. -- 光生館, 2013. <BB00445776>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/TAB 119004913 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/TAB
資料ID 119004913
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物と健康 : 食品衛生学 / 菅家祐輔, 白尾美佳編著
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2013.9
形態事項 vi, 186p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332000525
その他の標題 標題紙タイトル:食品衛生学 : 食べ物と健康
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
注記 タイトルは奥付による
注記 参考図書・資料: p163-164
注記 資料: p165-182
注記 索引: p183-186
学情ID BB13707435
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅家, 祐輔||カンケ, ユウスケ <AU50014491>
著者標目リンク 白尾, 美佳||シラオ, ミカ <AU70076657>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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