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細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品

薩田清明著. -- 東京図書出版, 2013. <BB00325651>
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細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SAT/S 113152481 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SAT/S
資料ID 113152481
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品 / 薩田清明著
サイキンガクテキ ニ ミタ ショクヒン ノ アンゼンセイ ニツイテ : チョット キ ニ ナル シハン ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 東京図書出版
出版・頒布事項 東京 : リフレ出版 (発売) , 2013.9
形態事項 204p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784862236708
注記 参考文献: p172-173
学情ID BB13821044
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薩田, 清明||サツタ, キヨアキ <AU70086779>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 細菌学||サイキンガク
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