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においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる

東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著. -- 虹有社, 2013. <BB00325441>
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においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる

東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著. -- 虹有社, 2013. <BB00325441>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.53/TOH/N 113151545 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/TOH/N
資料ID 113151545
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる / 東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル
出版・頒布事項 東京 : 虹有社 , 2013.9
形態事項 339p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784770900616
注記 ナビゲーター: 鹿取みゆき
学情ID BB13854713
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 東原, 和成
トウハラ, カズシゲ <>
著者標目リンク 佐々木, 佳津子
ササキ, カズコ <>
著者標目リンク 伏木, 亨
フシキ, トオル <>
著者標目リンク 鹿取, みゆき
カトリ, ミユキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
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