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Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

Michael Booth ; : pbk. -- Vintage Books, 2010. <BB00440319>
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Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

Michael Booth ; : pbk. -- Vintage Books, 2010. <BB00440319>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 : pbk ﾎﾟｰｱｲ館 3階北 383.81/Boo/S 118101781 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階北
請求記号 383.81/Boo/S
資料ID 118101781
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking / Michael Booth
出版・頒布事項 London : Vintage Books , 2010, c2009
形態事項 329 p. : map ; 20 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780099516446
その他の標題 背表紙タイトル:Sushi & beyond
注記 Includes index
学情ID BB1409520X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Booth, Michael, journalist <AU70097934>
分類標目 DC22:915.2045
件名標目等 Booth, Michael -- Travel -- Japan
件名標目等 Food habits -- Japan
件名標目等 Cooking, Japanese
件名標目等 Japan -- Description and travel
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