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「うま味」パワーの活用便利帳 : いつもの料理がもっとおいしくなる!

川上文代レシピ. -- 青春出版社, 2013. -- (Seishun super books ; SS-234). <BB00325667>
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「うま味」パワーの活用便利帳 : いつもの料理がもっとおいしくなる!

川上文代レシピ. -- 青春出版社, 2013. -- (Seishun super books ; SS-234). <BB00325667>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/UMA 113152641 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/UMA
資料ID 113152641
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「うま味」パワーの活用便利帳 : いつもの料理がもっとおいしくなる! / 川上文代レシピ
ウマミ パワー ノ カツヨウ ベンリチョウ : イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル
出版・頒布事項 東京 : 青春出版社 , 2013.9
形態事項 223p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784413064347
書誌構造リンク Seishun super books <TW60064280> SS-234//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:うま味パワーの活用便利帳 : いつもの料理がもっとおいしくなる
ウマミ パワー ノ カツヨウ ベンリチョウ : イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル
注記 監修: 山本隆
注記 協力: うま味インフォメーションセンター
学情ID BB14231057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 文代||カワカミ, フミヨ <AU70064754>
著者標目リンク 山本, 隆(1944-)||ヤマモト, タカシ <AU60013576>
著者標目リンク うま味インフォメーションセンター
ウマミ インフォメーション センター <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 味覚||ミカク
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