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焼き物と塩の本

日本料理の四季編集部編. -- 柴田書店, 2013. -- (シリーズ日本料理の基礎). <BB00328722>

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日本料理の四季編集部編. -- 柴田書店, 2013. -- (シリーズ日本料理の基礎). <BB00328722>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.21/YAK	113168246				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.21/YAK
資料ID	113168246
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

焼き物と塩の本 / 日本料理の四季編集部編
ヤキモノトシオノホン

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 2013.11

形態事項

112p ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784388061785

書誌構造リンク

シリーズ日本料理の基礎||シリーズニホンリョウリノキソ <BB00325837>//a

学情ID

BB14384058

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

日本料理の四季編集部
ニホンリョウリノシキヘンシュウブ <>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.21

分類標目

食品．料理 NDC9:596.21

件名標目等

料理(日本)||リョウリ(ニホン)

件名標目等

塩||シオ

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