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キノコの歴史

シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354179>
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シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354179>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/BER/K 115015562 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/BER/K
資料ID 115015562
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 キノコの歴史 / シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳
キノコ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.1
形態事項 184p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562049776
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00322691>//a
その他の標題 原タイトル:Mushroom : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
注記 参考文献: p167-168
学情ID BB14707102
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Bertelsen, Cynthia D. <AU70093063>
著者標目リンク 関根, 光宏(1965-)||セキネ, ミツヒロ <AU70055388>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.82
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.82
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 きのこ||キノコ
件名標目等 キノコ -- 歴史||キノコ -- レキシ
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