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企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ
生島淳, 宇田川勝編著. -- 文眞堂, 2014. -- (法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7). <BB00339665>
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企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ
生島淳, 宇田川勝編著. -- 文眞堂, 2014. -- (法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7). <BB00339665>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
588.09/KIG
114075666
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
588.09/KIG
資料ID
114075666
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ / 生島淳, 宇田川勝編著
キギョウカ カツドウ デ タドル ニホン ノ ショクヒン サンギョウシ : ワガクニ ショクヒン サンギョウ ノ カイカクシャ ニ マナブ
出版・頒布事項
東京 : 文眞堂 , 2014.3
形態事項
v, 148p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784830948176
書誌構造リンク
法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書||ホウセイ ダイガク イノベーション マネジメント ケンキュウ センター ソウショ <BB00291940> 7//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本の食品産業史 : 企業家活動でたどる : わが国食品産業の改革者に学ぶ
ニホン ノ ショクヒン サンギョウシ : キギョウカ カツドウ デ タドル : ワガクニ ショクヒン サンギョウ ノ カイカクシャ ニ マナブ
注記
監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝
学情ID
BB15336141
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
宇田川, 勝(1944-)||ウダガワ, マサル <AU50040925>
著者標目リンク
生島, 淳(1971-)||ショウジマ, アツシ <AU70064836>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業 -- 歴史||ショクヒンコウギョウ -- レキシ
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