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酒と肴の文化地理 : 大分の地域食をめぐる旅

中村周作著. -- 原書房, 2014. <BB00335993>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8195/NAK/S 114043696 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8195/NAK/S
資料ID 114043696
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒と肴の文化地理 : 大分の地域食をめぐる旅 / 中村周作著
サケ ト サカナ ノ ブンカ チリ : オオイタ ノ チイキショク オ メグル タビ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.4
形態事項 vii, 179p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784562091959
注記 文献: 各章末
学情ID BB1549152X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 周作||ナカムラ, シュウサク <AU70075662>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8195
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 飲酒||インシュ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 食生活 -- 大分県||ショクセイカツ -- オオイタケン
件名標目等 飲酒||インシュ
件名標目等 料理 (魚)||リョウリ(サカナ)
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