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ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354303>
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ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354303>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 648.1/VEL/M 115015630 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 648.1/VEL/M
資料ID 115015630
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
ミルク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.5
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050611
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00322691>//a
その他の標題 原タイトル:Milk : a global history
注記 参考文献: p164
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
学情ID BB15633067
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Velten, Hannah <AU70093091>
著者標目リンク 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU70007809>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
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