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料理秘伝抄

[伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]. -- 大空社, 2014. -- (江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政). <BB00498483>
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料理秘伝抄

[伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]. -- 大空社, 2014. -- (江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政). <BB00498483>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 081.7/EDO/29 122086838 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 081.7/EDO/29
資料ID 122086838
禁帯出区分 8
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
出版・頒布事項 東京 : 大空社 , 2014.6
形態事項 iii, 324, 6p ; 22cm
書誌構造リンク 江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る||エド ジダイ ショミン ブンコ : エド ショミン ノ セイカツ オ シル <BB00499339> 29 . 家政||カセイ//bb
注記 解題: 小泉吉永
注記 影印
注記 布装
注記 第4回配本(25〜32巻)のISBN: 9784283010055
学情ID BB15921651
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊兵衛
イヘエ <>
著者標目リンク 高嶋||タカシマ <AU70131552>
著者標目リンク 高井, 蘭山(1762-1838)||タカイ, ランザン <AU70055820>
著者標目リンク 小田原屋主人||オダワラヤ シュジン <AU70131553>
著者標目リンク 小泉, 吉永(1959-)||コイズミ, ヨシナガ <AU60085783>
分類標目 日本語 NDC8:081.7
分類標目 日本史 NDC9:210.5
件名標目等 家政||カセイ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- フウゾク・シュウカン -- レキシ -- エドジダイ
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