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食文化・味覚雑誌目次総覧

浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜共編. -- 日外アソシエーツ, 2015. <BB00362367>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/SHO 114225924 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/SHO
資料ID 114225924
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化・味覚雑誌目次総覧 / 浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜共編
ショクブンカ ミカク ザッシ モクジ ソウラン
出版・頒布事項 東京 : 日外アソシエーツ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2015.2
形態事項 851p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784816925245
その他の標題 その他のタイトル:Contents list of Japanese dietary culture magazines
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食文化味覚雑誌目次総覧
ショクブンカ ミカク ザッシ モクジ ソウラン
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
学情ID BB18036530
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浦西, 和彦(1941-)||ウラニシ, カズヒコ <AU50014509>
著者標目リンク 堀部, 功夫(1943-)||ホリベ, イサオ <AU60018227>
著者標目リンク 荒井, 真理亜(1975-)||アライ, マリア <AU70095475>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活 -- 書誌||ショクセイカツ -- ショシ
件名標目等 食品 -- 書誌||ショクヒン -- ショシ
件名標目等 料理 -- 書誌||リョウリ -- ショシ
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