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食品因子による栄養機能制御
芦田均, 立花宏文, 原博責任編集. -- 建帛社, 2015. <BB00372367>
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芦田均, 立花宏文, 原博責任編集. -- 建帛社, 2015. <BB00372367>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.55/SHO
115068827
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.55/SHO
資料ID
115068827
禁帯出区分
7
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品因子による栄養機能制御 / 芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
ショクヒン インシ ニヨル エイヨウ キノウ セイギョ
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2015.5
形態事項
ix, 283p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784767961811
その他の標題
その他のタイトル:Modulation of nutritional functions by food factors
注記
監修: 日本栄養・食糧学会
注記
その他のタイトルは標題紙裏による
注記
文献あり
学情ID
BB18784422
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
芦田, 均
アシダ, ヒトシ <>
著者標目リンク
立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU70098035>
著者標目リンク
原, 博
ハラ, ヒロシ <>
著者標目リンク
日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU00032800>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
栄養生理||エイヨウセイリ
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