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長村教授の正しい添加物講義

長村洋一著. -- ウェッジ, 2015. <BB00408396>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.519/NAG/N 116237727 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.519/NAG/N
資料ID 116237727
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 長村教授の正しい添加物講義 / 長村洋一著
ナガムラ キョウジュ ノ タダシイ テンカブツ コウギ
出版・頒布事項 東京 : ウェッジ , 2015.5
形態事項 259p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784863101456
その他の標題 異なりアクセスタイトル:正しい添加物講義 : 長村教授の
タダシイ テンカブツ コウギ : ナガムラ キョウジュ ノ
学情ID BB18853343
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長村, 洋一||ナガムラ, ヨウイチ <AU70095847>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品安全 -- 日本||ショクヒンアンゼン -- ニホン
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