WebOPAC Local書誌詳細

ログイン

図書館トップページはこちら

書誌詳細

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品加工が一番わかる : 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる

永井毅監修. -- 技術評論社, 2015. -- (しくみ図解 ; 053). <BB00374622>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

目次・あらすじを見るレビューを見る詳細情報を見る

食品加工が一番わかる : 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる

永井毅監修. -- 技術評論社, 2015. -- (しくみ図解 ; 053). <BB00374622>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

目次・あらすじを見るレビューを見る詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	588/SHO	115086647				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	588/SHO
資料ID	115086647
禁帯出区分	7
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

目次・あらすじ

このページのTOPへ

レビュー

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示

食品加工が一番わかる : 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる / 永井毅監修
ショクヒンカコウガイチバンワカル : カコウギジュツカラエイセイカンリホウソウリュウツウコウゾウガマナベル

出版・頒布事項

東京 : 技術評論社 , 2015.9

形態事項

175p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784774175393

書誌構造リンク

しくみ図解||シクミズカイ <BB00228784> 053//a

学情ID

BB19463774

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

永井, 毅
ナガイ, タケシ <>

分類標目

食品工業 NDC8:588

分類標目

食品工業 NDC9:588

件名標目等

食品加工||ショクヒンカコウ

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ