神戸学院大学図書館
ログイン
図書館トップページはこちら
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • 文献複写依頼
    • 図書貸借依頼(学外)
    • 新規購入依頼

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

素朴な疑問に再び答えます

ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳 ; 1, 2. -- 楽工社, 2014. -- (料理の科学 / ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳 ; 続). <BB00376485>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る

素朴な疑問に再び答えます

ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳 ; 1, 2. -- 楽工社, 2014. -- (料理の科学 / ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳 ; 続). <BB00376485>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る


所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 有瀬館 本館5階第2室 498.53/WOL/R 115017825 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/WOL/R
資料ID 115017825
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 素朴な疑問に再び答えます / ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳
ソボクナ ギモン ニ フタタビ コタエマス
出版・頒布事項 東京 : 楽工社 , 2014
形態事項 冊 : 挿図 ; 21cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 9784903063669
巻号情報
巻次等 2
ISBN 9784903063676
書誌構造リンク 料理の科学 / ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳||リョウリ ノ カガク <BB00376484> 続//a
その他の標題 原タイトル:What Einstein kept under his hat
注記 原著タイトルは奥付による
学情ID BB19628320
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Wolke, Robert L. <AU70082839>
著者標目リンク ハーパー, 保子(1955-)||ハーパー, ヤスコ <AU70038603>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 調理科学||チョウリカガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • 文献複写依頼(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借依頼(学外)