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土と大地
ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BB00381327>
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土と大地
ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BB00381327>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.5/BAR/S
115126534
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.5/BAR/S
資料ID
115126534
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
土と大地 / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳
ツチ ト ダイチ
出版・頒布事項
東京 : NTT出版 , 2015.9
形態事項
288p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784757160644
書誌構造リンク
食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳||ショク ノ ミライ ノ タメ ノ フィールド ノート : ダイサン ノ サラ オ メザシテ <BB00381380> 上//b
その他の標題
原タイトル:The third plate : field notes on the future of food
注記
参考文献: p287-288
注記
原著 "The third plate : field notes on the future of food" (c2014)を2分冊したうちの1冊
学情ID
BB19710057
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Barber, Dan, 1969- <AU70099905>
著者標目リンク
小坂, 恵理 (1954-)||コサカ, エリ <AU60093911>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
農産物||ノウサンブツ
件名標目等
畜産物||チクサンブツ
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食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳
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Barber, Dan, 1969-
小坂, 恵理 (1954-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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食糧問題
農産物
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