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学校給食調理従事者研修マニュアル

文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課 [編]. -- 学建書院, 2015. <BB00411950>
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学校給食調理従事者研修マニュアル

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階A 374.94/GAK 117076752 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階A
請求記号 374.94/GAK
資料ID 117076752
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 学校給食調理従事者研修マニュアル / 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課 [編]
ガッコウ キュウショク チョウリ ジュウジシャ ケンシュウ マニュアル
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 2015.10
形態事項 138p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784762408847
その他の標題 裏表紙タイトル:Training manual for cooks
注記 タイトルは奥付・表紙・背による
学情ID BB19895338
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 文部科学省||モンブ カガクショウ <AU60085814>
著者標目リンク 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課
モンブ カガクショウ スポーツ・セイショウネンキョク ガッコウ ケンコウ キョウイクカ <>
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC8:374.94
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC9:374.94
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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