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食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会編. -- 3訂版. -- 建帛社, 2016. <BB00445789>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588.09/SHO 119004951 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588.09/SHO
資料ID 119004951
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
版事項 3訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2016.2
形態事項 vi, 157p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767905389
その他の標題 奥付タイトル:三訂食品の消費と流通
サンテイ ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
その他の標題 表紙タイトル:Food specialist
注記 主要参考文献: p153
学情ID BB20987331
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードスペシャリスト協会||ニホン フード スペシャリスト キョウカイ <AU70006131>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 流通||リュウツウ
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