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給食経営管理用語辞典

日本給食経営管理学会監修. -- 第2版. -- 第一出版, 2015. <BB00425035>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.59/KYU 117192209 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/KYU
資料ID 117192209
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理用語辞典 / 日本給食経営管理学会監修
キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2015.11
形態事項 172p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784804113395
学情ID BB21976432
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本給食経営管理学会
ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食 -- 辞典||キュウショク -- ジテン
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