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食品衛生学

川添禎浩編. -- 新版. -- 化学同人, 2017. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 5). <BB00422199>

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川添禎浩編. -- 新版. -- 化学同人, 2017. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 5). <BB00422199>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.54/SHO	117155006				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.54/SHO
資料ID	117155006
禁帯出区分	6
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食品衛生学 / 川添禎浩編
ショクヒンエイセイガク

版事項

新版

出版・頒布事項

京都 : 化学同人 , 2017.9

形態事項

xii, 194p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784759816440

書誌構造リンク

新食品・栄養科学シリーズ||シンショクヒンエイヨウカガクシリーズ <BB00049876> . 食べ物と健康||タベモノトケンコウ ; 5//aa

注記

ガイドライン準拠

注記

参考書、参考情報: p179-180

学情ID

BB24511300

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

川添, 禎浩||カワゾエ, サダヒロ <AU70072546>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

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