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服部幸應の知っておいしいだし事典

服部栄養専門学校監修. -- 実業之日本社, 2017. <BB00424992>
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服部幸應の知っておいしいだし事典

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/HAT 117188820 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/HAT
資料ID 117188820
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 服部幸應の知っておいしいだし事典 / 服部栄養専門学校監修
ハットリ ユキオ ノ シッテ オイシイ ダシ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 実業之日本社 , 2017.11
形態事項 143p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784408008981
注記 文献あり 索引あり
学情ID BB2549113X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 服部栄養専門学校
ハットリ エイヨウ センモン ガッコウ <>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 出汁||ダシ
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