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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <BB00439056>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/ROW/S 118098562 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/ROW/S
資料ID 118098562
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2018.7
形態事項 223p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784864980579
その他の標題 原タイトル:Taste : the infographic book of food
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ リョウリ アジ ノ インフォグラフィック
注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
注記 参考文献: p[4]
学情ID BB26376680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowe, Laura <>
著者標目リンク 栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU70038013>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 食品||ショクヒン
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