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食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著. -- 日科技連出版社, 2018. <BB00478731>
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食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著. -- 日科技連出版社, 2018. <BB00478731>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階西 498.54/SHO 121043801 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階西
請求記号 498.54/SHO
資料ID 121043801
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応 / 角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著
ショクヒン エイセイ ホウ タイオウ ハジメテ ノ HACCP : ジツレイ デ ワカル HACCP セイドカ エノ タイオウ
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 2018.12
形態事項 viii, 190p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784817196606
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応
ショクヒン エイセイホウ タイオウ ハジメテノ HACCP : ジツレイ デ ワカル HACCP セイドカ エノ タイオウ
注記 監修: 食品安全ネットワーク
注記 参考文献: 章末
学情ID BB27682536
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU70057924>
著者標目リンク 米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU60078371>
著者標目リンク 花野, 章二
ハナノ, ショウジ <>
著者標目リンク 佐古, 泰通
サコ, ヤスミチ <>
著者標目リンク 柳生, 麻実
ヤギュウ, マミ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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