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食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から

加賀美雅弘著. -- 朝倉書店, 2019. <BB00454347>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.83/KAG/S 119091388 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.83/KAG/S
資料ID 119091388
禁帯出区分 8
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著
ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2019.4
形態事項 vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254163605
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から
ヨーロッパ : ショク デ ヨミトク : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
注記 参考文献: p158-161
学情ID BB28122151
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加賀美, 雅弘(1957-)||カガミ, マサヒロ <AU70025617>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.83
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
件名標目等 ヨーロッパ||ヨーロッパ
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