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おいしいチーズの事典 : 世界が認めた熟成士が厳選する

久田早苗監修. -- 日本文芸社, 2019. <BB00454108>

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久田早苗監修. -- 日本文芸社, 2019. <BB00454108>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	648.18/OIS	119085813				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	648.18/OIS
資料ID	119085813
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

おいしいチーズの事典 : 世界が認めた熟成士が厳選する / 久田早苗監修
オイシイチーズノジテン : セカイガミトメタジュクセイシガゲンセンスル

出版・頒布事項

東京 : 日本文芸社 , 2019.10

形態事項

223p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784537217261

その他の標題

異なりアクセスタイトル:世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典
セカイガミトメタジュクセイシガゲンセンスルオイシイチーズノジテン

学情ID

BB29035937

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

久田, 早苗
ヒサダ, サナエ <>

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC8:648.18

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC9:648.18

件名標目等

チーズ||チーズ

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