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栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための

渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著. -- 第4版. -- 建帛社, 2020. <BB00463136>
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栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための

渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著. -- 第4版. -- 建帛社, 2020. <BB00463136>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.53/EIY 120036033 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/EIY
資料ID 120036033
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための / 渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著
エイヨウガク ジッケン ジッシュウ エンシュウ : キソ ト オウヨウ : エイヨウシ ヨウセイ カテイ ノ タメ ノ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.3
形態事項 viii, 92p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784767906744
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習
エイヨウシ ヨウセイ カテイ ノ タメ ノ エイヨウガク ジッケン ジッシュウ・エンシュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養学実験実習演習
エイヨウガク ジッケン ジッシュウ エンシュウ
注記 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠
注記 その他の共著者: 曽我部夏子, 高橋律子, 武田篤, 西村早苗, 橋詰和慶, 真野由紀子, 矢ケ崎信子, 山田恒代, 吉澤みな子, 若杉人美
注記 矢ケ崎信子の崎は立つ崎
学情ID BB30436243
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 早苗||ワタナベ, サナエ <AU60047044>
著者標目リンク 山田, 和彦(1952-)||ヤマダ, カズヒコ <AU70043223>
著者標目リンク 今井, 久美子||イマイ, クミコ <AU70081596>
著者標目リンク 曽我部, 夏子||ソガベ, ナツコ <AU70107157>
著者標目リンク 高橋, 律子
タカハシ, ノリコ <>
著者標目リンク 武田, 篤
タケダ, アツシ <>
著者標目リンク 橋詰, 和慶
ハシズメ, カズヨシ <>
著者標目リンク 真野, 由紀子
マノ, ユキコ <>
著者標目リンク 矢ケ崎, 信子
ヤガサキ, ノブコ <>
著者標目リンク 山田, 恒代
ヤマダ, ツネヨ <>
著者標目リンク 吉澤, みな子
ヨシザワ, ミナコ <>
著者標目リンク 若杉, 人美
ワカスギ, ヒトミ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
件名標目等 食品化学-実験||ショクヒン カガク-ジッケン
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