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食品衛生学
熊田薫, 後藤政幸編著. -- 新版. -- 理工図書, 2020. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00462291>
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食品衛生学
熊田薫, 後藤政幸編著. -- 新版. -- 理工図書, 2020. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00462291>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.54/SHO
120027444
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.54/SHO
資料ID
120027444
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 / 熊田薫, 後藤政幸編著
ショクヒン エイセイガク
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 理工図書 , 2020.4
形態事項
xi, 282p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784844608974
書誌構造リンク
栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB00273187>//a
その他の標題
原タイトル:食品衛生の科学
ショクヒン エイセイ ノ カガク
注記
初版のタイトル: 食品衛生の科学
注記
編著者「熊田薫」のヨミは推定
学情ID
BB30831237
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
熊田, 薫
クマダ, カオル <>
著者標目リンク
後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU70063478>
分類標目
科学技術 NDLC:SC186
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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