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応用栄養学実習ワークブック

山本由喜子編集 ; 北島幸枝編集 ; 岡本秀己[ほか著]. -- 第3版. -- みらい, 2020. <BB00467836>
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応用栄養学実習ワークブック

山本由喜子編集 ; 北島幸枝編集 ; 岡本秀己[ほか著]. -- 第3版. -- みらい, 2020. <BB00467836>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.55/OYO 120077685 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.55/OYO
資料ID 120077685
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 応用栄養学実習ワークブック / 山本由喜子編集 ; 北島幸枝編集 ; 岡本秀己[ほか著]
オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ ワークブック
版事項 第3版
出版・頒布事項 岐阜 : みらい , 2020.4
形態事項 271p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784860155070
注記 栄養ケア・マネジメントの基礎を、各ライフステージや運動、ストレス・特殊環境下などの項目別に学べる実習書。各実習項目に共通する基礎知識を説明し、実習項目ごとに対象例をあげて、実習課題・実習方法・解説を記載する。
注記 文献:p270〜271
学情ID BC00016304
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 由喜子(1945-)||ヤマモト, ユキコ <AU70015722>
著者標目リンク 北島, 幸枝||キタジマ, ユキエ <AU70110248>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
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