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Epistenology : wine as experience

Nicola Perullo ; : trade pbk. -- Columbia University Press, 2021. -- (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history). <BB00530900>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 : trade pbk ﾎﾟｰｱｲ館 3階北 588.55/Per/E 125070360 0件
No. 0001
巻号 : trade pbk
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階北
請求記号 588.55/Per/E
資料ID 125070360
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Epistenology : wine as experience / Nicola Perullo
出版・頒布事項 New York : Columbia University Press , c2021
形態事項 x, 195 p. ; 22 cm
巻号情報
巻次等 : trade pbk
ISBN 9780231197519
書誌構造リンク Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history <BB00535085>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [189]-192) and index
学情ID BC00418002
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Perullo, Nicola <>
分類標目 LCC:TP548.5.A5
分類標目 DC23:641.2/2
分類標目 DC23:641.22
件名標目等 Wine tasting
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