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肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行

平松洋子著. -- 文藝春秋, 2020. <BB00465035>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	642.1/HIR/N	120053542				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	642.1/HIR/N
資料ID	120053542
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行 / 平松洋子著
ニクトスッポン : ニホンソウルミートキコウ

出版・頒布事項

東京 : 文藝春秋 , 2020.7

形態事項

266p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm

巻号情報

ISBN	9784163912233

学情ID

BC01904447

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

平松, 洋子 (1958-)||ヒラマツ, ヨウコ <AU60089333>

分類標目

畜産史・事情 NDC8:642.1

分類標目

畜産史・事情 NDC9:642.1

分類標目

畜産史・事情 NDC10:642.1

件名標目等

畜産業 -- 日本||チクサンギョウ -- ニホン

件名標目等

狩猟||シュリョウ

件名標目等

肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン

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