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基礎から学ぶ食品分析学
谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB00466488>
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基礎から学ぶ食品分析学
谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB00466488>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.53/KIS
120067129
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.53/KIS
資料ID
120067129
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
基礎から学ぶ食品分析学 / 谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著
キソ カラ マナブ ショクヒン ブンセキガク
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2020.8
形態事項
viii, 166p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767906720
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品分析学 : 基礎から学ぶ
ショクヒン ブンセキガク : キソ カラ マナブ
注記
その他の共著者: 石井剛志, 風見真千子, 片山佳子ほか
学情ID
BC02336951
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
谷口, 亜樹子||タニグチ, アキコ <AU70087094>
著者標目リンク
猪飼, 誉友
イカイ, ヨシトモ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.53
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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