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天然系調味料の知識

石田賢吾著. -- 幸書房, 2020. <BB00468297>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 588.6/ISH/T 120077999 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 588.6/ISH/T
資料ID 120077999
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 天然系調味料の知識 / 石田賢吾著
テンネンケイ チョウミリョウ ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2020.10
形態事項 xiii, 163p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784782104521
学情ID BC03227179
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 賢吾||イシダ, ケンゴ <AU70122178>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
分類標目 食品工業 NDC10:588.6
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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