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アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした

コウケンテツ著. -- 新泉社, 2020. <BB00470753>
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アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.22/KOK/A 120103360 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.22/KOK/A
資料ID 120103360
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした / コウケンテツ著
アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ
出版・頒布事項 東京 : 新泉社 , 2020.11
形態事項 151p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784787720269
注記 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族"と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
学情ID BC03532558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク コウ, ケンテツ
コウ, ケンテツ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 食品．料理 NDC10:596.22
件名標目等 料理(アジア)||リョウリ(アジア)
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