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エビの歴史

イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB00472048>
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イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB00472048>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 664.76/LAN/E 120107863 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 664.76/LAN/E
資料ID 120107863
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2020.12
形態事項 178p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562058563
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00322691>//a
その他の標題 原タイトル:Shrimp : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p165
学情ID BC04590742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lane, Yvette Florio <AU70123315>
著者標目リンク 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU70087373>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC10:664.76
件名標目等 えび(海老) -- 歴史||エビ -- レキシ
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