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LAフード・ダイアリー

三浦哲哉著. -- 講談社, 2021. <BB00478124>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館1階B 295.393/MIU/L 121048608 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館1階B
請求記号 295.393/MIU/L
資料ID 121048608
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 LAフード・ダイアリー / 三浦哲哉著
LA フード ダイアリー
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2021.2
形態事項 263p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784065221341
その他の標題 異なりアクセスタイトル:LAフードダイアリー
エルエー フード ダイアリー
注記 季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、2019年4月から2020年3月までの1年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。
学情ID BC05812941
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三浦, 哲哉(1976-)||ミウラ, テツヤ <AU70079640>
分類標目 北アメリカ NDC9:295.393
分類標目 北アメリカ NDC10:295.393
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 ロサンゼルス -- 紀行・案内記||ロサンゼルス -- キコウ・アンナイキ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理 -- カリフォルニア州 -- ロサンゼルス||リョウリ -- カリフォルニアシュウ -- ロサンゼルス
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