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基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎

杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著. -- 第3版. -- 化学同人, 2021. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5). <BB00475290>
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基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎

杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著. -- 第3版. -- 化学同人, 2021. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5). <BB00475290>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.55/SUG/K 121012654 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.55/SUG/K
資料ID 121012654
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎 / 杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著
キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニツイテ カンガエル タメ ノ キソ
版事項 第3版
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2021.2
形態事項 ix, 166p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759818642
書誌構造リンク はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ||ハジメテ マナブ ケンコウ エイヨウケイ キョウカショ シリーズ <BB00263325> 5//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎
キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニ ツイテ カンガエル タメ ノ キソ
注記 付:日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版(24p 21cm)
注記 食品・栄養・健康分野で学ぶ短期大学や専門学校生に向けたテキスト。栄養学のもっとも基礎となる基礎栄養学を、平易なことばでわかりやすく解説する。理解が深まる例題と練習問題付き。
注記 文献:p159〜160
学情ID BC05818857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉山, 英子||スギヤマ, エイコ <AU70124258>
著者標目リンク 小長谷, 紀子||コナガヤ, ノリコ <AU70124259>
著者標目リンク 里井, 恵子||サトイ, ケイコ <AU70124260>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
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