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オールガイド食品成分表

実教出版編修部編 ; 2021. -- 実教出版, 2021. <BB00483695>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 2021 有瀬館 本館5階第2室 498.51/ORU/'21 121096920 0件
No. 0001
巻号 2021
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.51/ORU/'21
資料ID 121096920
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 オールガイド食品成分表 / 実教出版編修部編
オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
出版・頒布事項 東京 : 実教出版 , 2021.3
形態事項 3, 406, 7p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
巻次等 2021
ISBN 9784407350173
その他の標題 表紙タイトル:Standard tables of food composition
その他の標題 裏表紙タイトル:All guide : standard tables of food composition
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品成分表 : オールガイド
ショクヒン セイブン ヒョウ : オール ガイド
注記 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠
注記 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎 (1枚)
注記 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
学情ID BC05945821
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 実教出版編修部||ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ <AU60073159>
著者標目リンク 実教出版||ジッキョウ シュッパン <AU50022602>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
件名標目等 食品成分表||ショクヒンセイブンヒョウ
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