神戸学院大学図書館
ログイン
図書館トップページはこちら
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • 文献複写依頼
    • 図書貸借依頼(学外)
    • 新規購入依頼

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

これからの飲食店衛生管理の教科書 : お客様の信頼を生む

中島孝治, 神宮司道宏, 石井住枝著. -- 同文舘出版, 2021. -- (Do books). <BB00476197>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る

これからの飲食店衛生管理の教科書 : お客様の信頼を生む

中島孝治, 神宮司道宏, 石井住枝著. -- 同文舘出版, 2021. -- (Do books). <BB00476197>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る


所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 673.97/NAK/K 121033345 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 673.97/NAK/K
資料ID 121033345
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 これからの飲食店衛生管理の教科書 : お客様の信頼を生む / 中島孝治, 神宮司道宏, 石井住枝著
コレカラ ノ インショクテン エイセイ カンリ ノ キョウカショ : オキャクサマ ノ シンライ オ ウム
出版・頒布事項 東京 : 同文舘出版 , 2021.4
形態事項 215p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784495540845
書誌構造リンク Do books <TW60101389>//a
注記 監修: 山川博史
学情ID BC06737036
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中島, 孝治
ナカジマ, コウジ <>
著者標目リンク 神宮司, 道宏(1962-)||ジングウジ, ミチヒロ <AU70124987>
著者標目リンク 石井, 住枝||イシイ, スミエ <AU70103556>
著者標目リンク 山川, 博史||ヤマカワ, ヒロシ <AU70119657>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
件名標目等 食品衛生 -- 日本||ショクヒンエイセイ -- ニホン
件名標目等 HACCP
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • 文献複写依頼(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借依頼(学外)