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菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案

渡邉格, 渡邉麻里子著. -- ミシマ社, 2021. <BB00479368>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 588.32/WAT/K 121056603 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 588.32/WAT/K
資料ID 121056603
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案 / 渡邉格, 渡邉麻里子著
キン ノ コエ オ キケ : タルマーリー ノ クレイジー デ ユタカ ナ ジッセン ト テイアン
出版・頒布事項 東京 : ミシマ社 , 2021.5
形態事項 255p, 図版 [2] 枚 : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784909394514
その他の標題 表紙タイトル:Talmary
注記 参考文献: p254-255
学情ID BC07559705
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡邉, 格(1971-)||ワタナベ, イタル <AU70125803>
著者標目リンク 渡邉, 麻里子
ワタナベ, マリコ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.32
分類標目 食品工業 NDC10:588.32
件名標目等 パン屋タルマーリー||パンヤタルマーリー
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