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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB00482490>

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高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB00482490>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	616.2/KOM	121080837				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	616.2/KOM
資料ID	121080837
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
コメノカガク

出版・頒布事項

東京 : 朝倉書店 , 2021.9

形態事項

viii, 198p, 図版 [4] p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784254435559

書誌構造リンク

食物と健康の科学シリーズ||ショクモツトケンコウノカガクシリーズ <BB00325272>//a

注記

文献: 各章末

学情ID

BC09589966

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU70087089>

著者標目リンク

谷口, 亜樹子||タニグチ, アキコ <AU70087094>

分類標目

食用作物 NDC9:616.2

分類標目

食用作物 NDC10:616.2

件名標目等

米||コメ

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