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給食経営管理論
韓順子, 大中佳子著. -- 第9版. -- 第一出版, 2021. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB00483100>
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給食経営管理論
韓順子, 大中佳子著. -- 第9版. -- 第一出版, 2021. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB00483100>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.59/HAN/K
121090157
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.59/HAN/K
資料ID
121090157
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
給食経営管理論 / 韓順子, 大中佳子著
キュウショク ケイエイ カンリロン
版事項
第9版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2021.8
形態事項
iv, 222p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784804114354
書誌構造リンク
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修||サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ <BB00452797>//a
注記
監修: 全国栄養士養成施設協会監, 日本栄養士会
学情ID
BC09596178
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
韓, 順子||ハン, スンジャ <AU70122202>
著者標目リンク
大中, 佳子||オオナカ, ヨシコ <AU70126498>
著者標目リンク
全国栄養士養成施設協会||ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU70070733>
著者標目リンク
日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU50042452>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.59
分類標目
社会・労働 NDLC:EG257
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.55
件名標目等
給食||キュウショク
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給食||キュウショク
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